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Petits gâteaux à l'ananas

Petits gâteaux à l'ananas
A Base de ananas (france)

1. Préchauffez le four sur thermostat 6 (180 °C). 2. Egouttez les tranches d'ananas en réservant 4 cuil. à soupe de jus. 3. Déposez les tranches d'ananas dans 6 caissettes en papier plissé de 10 cm de diamètre. 4. Placez 1 cerise confite au centre de

    

Pain perdu aux fraises rôties

Pain perdu aux fraises rôties
A Base de pain + fraises (france)

1. Lavez et équeutez les fraises. 2. Faites-les revenir 2 min dans une poêle avec le beurre et le sucre, en les arrosant de temps en temps de leur jus à l'aide d'une cuillère à soupe. 3. Préparez la pâte à crêpes, trempez-y les tranches de pain en les

    

Soufflés au caramel, macarons et pommes fondantes

Soufflés au caramel, macarons et pommes fondantes
A Base de caramel, macarons et pommes (france)

1. Graissez quatre ramequins avec 40 g de beurre. 2. Saupoudrez-les avec 1 cuil. à soupe de sucre semoule. 3. Pelez, épépinez et coupez 2 pommes en petits dés. 4. Dans une poêle, faites-les rissoler dans 20 g de beurre chaud mélangé à 10 g de sucre

    

Flan au fromage blanc à la menthe

Flan au fromage blanc à la menthe
A Base de fromage blanc+menthe fraîche (france)

1. Préchauffez le four thermostat n° 4 (120 °C). 2. Rincez les branches de menthe fraîche, essorez-les soigneusement, prélevez les feuilles et ciselez-les finement. 3. Dans un bol, délayez la fécule de riz dans le lait froid. 4. Fouettez les œufs enti

    

Trifle glacé aux figues

Trifle glacé aux figues
A Base de glace vanille+figues (france)

1. Sortez la glace du congélateur 2. Lavez et coupez les figues en deux 3. Faites chauffer le beurre, le rhum et le sucre dans une poêle. 4. Quand l'ensemble commence à dorer, posez les figues à plat et laissez-les caraméliser 10 minutes. 5. Retirez

    

Tiramisu aux framboises

Tiramisu aux framboises
A Base de framboises (france)

1. Séparez les jaunes et les blancs de deux œufs. 2. Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le mascarpone et 80 g de sucre en poudre. 3. Montez les blancs en neige. Quand ils sont bien fermes, ajoutez le sucre vanillé. 4. Incorporez délicatement

    

Pêches rôties aux fruits secs

Pêches rôties aux fruits secs
A Base de pêches+pruneaux+thé noir (france)

1. Faites infuser les sachets de thé (earl grey) dans 25 cl d'eau bouillante pendant 10 min. 2. Versez le thé corsé sur les raisins et les pruneaux dans une petite casserole, portez sur le feu et laissez bouillir durant 5 min. 3. Éteignez le feu, mett

    

Bananes croustillantes aux pistaches

Bananes croustillantes aux pistaches
A Base de banane+pistache (france)

1. Hachez grossièrement les pistaches, mettez-les dans une assiette creuse et réservez-en quelques-unes. 2. Versez le sucre en poudre dans une deuxième assiette. 3. Pelez les bananes, découpez-les en quatre tronçons, roulez chaque morceau de banane d'ab

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