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Agrumes en gelée de thé Earl Grey

Agrumes en gelée de thé Earl Grey
A Base de fruits, oranges (france)

1. LES ORANGES CROUSTILLANTES : allumer le four à 90°C (th. 3). Couper les oranges en tranches très fines, les poser sur une plaque à pâtisserie, les poudrer de sucre, mettre au four et laisser cuire 2 heures en tournant les rondelles à mi-cuisson. Laisse

    

Crumble aux pommes


A Base de pommes (Royaume-Uni )

1. Préchauffez le four à 180°C (th.6) 2. Pelez, épépinez, et émincez les pommes. 3. Alignez-les dans un plat à four. 4. Parsemez de raisins. 5. Dans un saladier, mélangez les noix, la farine, le sucre et la cannelle. Incorporez le beurre. Le tout doi

    

Nougat glace

(maroc)

1. Travaillez au fouet les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange clair et crémeux. 2. Faites chauffer 3 minutes le miel à feu très doux et montez les blancs en neige fermes. Tout en battant, ajoutez peu à peu le miel chaud jusqu'à obten

    

Konafa

Konafa(Egypte)

un vrai délice

    

Mousse au chocolat


A Base de chocolat (maroc)

1. Faire ramollir le chocolat au bain marie Incorporer les jaunes et le sucre. puis battre les blancs en neige ferme. 2. Ajouter les blancs délicatement Laisser au frais jusqu'au moment dégustation.

    

Gâteau de sucre à la grècque

Gâteau de sucre à la grècque(france)

1. Allumez le four à 180 °C (Th6) 2. Préparez le gâteau : faites fondre le beurre à feu doux, travaillez avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse,Ajoutez les œufs. 3. Par ailleurs, mélangez semoule, farine et levure, et ajoutez cette préparat

    

Tarte aux pommes à l'envers-crème au calvados

Tarte aux pommes à l'envers-crème au calvados
A Base de pommes (france)

1. Préchauffez le four th. 6-7/200°. 2. Pelez les pommes, coupez-les en quartiers. 3. Dans un moule à pâtisserie anti-adhésif, faites blondir le beurre et le sucre. Rangez les quartiers de pommes par-dessus. 4. Couvrez les pommes avec la pâte

    

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat
A Base de chocolat (france)

1. Faites fondre le chocolat et le beurre en morceaux avec le café au micro-ondes ou au bain-marie. Puis lissez le mélange au fouet. 2. Séparez les jaunes d'œufs des blancs. 3. Battez les blancs en neige ferme en ajoutant le sucre à la fin. 4.

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