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Salade aux pois chiches à l'orientale

(maroc)

. Mettre les pois chiches trempés dans une marmites. Y ajoutez un litre d’eau, Faites les cuire pendant 30 min et laissez égoutter ; moulinez ; rajoutez l’ail écrasé, le sel, les grains de sésames grillés et moulus, le jus de citron, le yaourt sans sucre

    

Salade de carottes au laites garnis de noix

Salade de carottes au laites garnis de noix              (maroc)

1. Epluchez et lavez les carottes puis râpez-les 2. Dans un récipient versez le lait. 3. Ajoutez les carottes râpées, les noix, saupoudrez de cannelle et de sucre. 4. Présentez les dans de petits bols.

    

Salade mexicaine

(maroc)

1. Lavez soigneusement la laitue, laissez égoutter 2. Faites bouillir le riz puis laissez égoutter. 3. Vider la boite de mais, passez les sous un jet d’eau et laissez égoutter. 4. Enlevez l’excès d’huile du thon, mélanger le riz au fromage, au thon et

    

Tarte aux pomme de terre et à l'oignon

(maroc)

1. Epluchez les pommes de terre, les faire bouillir à l’eau salée avec un peu d’huile, posez au moulinet manuel ou électronique. 2. sur une poêle mettez les oignons avec une cuillerée à soupe d’huile d’olive et les faire sauté 2mn. 3. Rajoutez la viande

    

Salade d'aubergines

Salade d'aubergines(maroc)

1. Lavez les aubergines. Les coupez en rondelles d’1/2 cm d’épaisseur. Farinez au fur à mesure Chaque rondelles et les faire frire à la poêle dans de l’huile bien chaude. Les égouttez. Les rangez dans un plat de service. Saupoudrez de persil. 2. Réparti

    

Salade de pâtes au saumon fumé et au concombre croquant

Salade de pâtes au saumon fumé et au concombre croquant
A Base de pâte et saumon (maroc)

1. Epluchez le concombre et coupez-le en très petits cubes dans un saladier. Salez, mélangez et laissez dégorger. 2. Coupez la moitié du saumon fumé en très petits carrés. Gardez-les au frais. 3. Mixez l'autre moitié du saumon fumé avec la crème, un fi

    

Salade de poivrons et tomates

Salade de poivrons et  tomates
A Base de Poivron et Tomate (maroc)

1. Passé les poivrons quelques minutes sous le gril du four, puis les enfermer dans un sac plastique. Les évider et les couper en lanières. 2. bouillanter les tomates. Les peler, les épépiner et les couper en dés. 3. Assaisonner les dés de poivrons et

    

Salade de carottes et persil

Salade de carottes et persil
A Base de carottes (maroc)

1. Mettre les carottes et les gousses l'ail entières dans un autocuiseur et faire cuire 10 minutes à couvert. 2. Ecraser l'ail dans un saladier et y ajouter les carottes coupées en quatre. 3. Ajouter le cumin, le sel, le paprika, le persil, l'huile d'o

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