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Salade de carottes et persil

Salade de carottes et persil
A Base de carottes (maroc)

1. Mettre les carottes et les gousses l'ail entières dans un autocuiseur et faire cuire 10 minutes à couvert. 2. Ecraser l'ail dans un saladier et y ajouter les carottes coupées en quatre. 3. Ajouter le cumin, le sel, le paprika, le persil, l'huile d'o

    

Chaussons au poulet et aux crevettes


A Base de poulet et crevettes (maroc)

1) Mettez l'huile à chauffer, ajoutez l'oignon et l'ail haché. 2) Faites revenir pendant 3 mn. 3) Rajoutez le blanc de poulet émincé, les carottes râpées et les épices. 4) Laissez cuire pendant 10 mn. Mettez les crevettes, la coriandre et le persil.

    

Tortilla aux haricots verts


A Base de haricots verts (maroc)

1. Faire revenir des lamelles d'oignons dans de l'huile puis ajouter les haricots verts croquants . 2. Battre les œufs avec un peu de lait, du sel, poivre, persil et coriandre et verser sue les haricots.

    

Beignets de courgettes


A Base de courgettes (maroc)

1. Râper les courgettes, l'oignon et la feta. 2.Dans un saladier, mélanger le persil, la coriandre, légumes et feta râpés – ajouter la chapelure, et les œufs, mélanger, saler, poivrer. 3. Façonner des beignets. Chauffer de l'huile et faire frire. Egou

    

Briouates à l'oeuf et au fraomage (nems)


A Base de œufs et fromage (maroc)

1. Râper les deux oeufs durs ; mélanger avec la fromage le persil l'oignon sel et poivre. 2. Couper les feuilles et mettre la farce. Rouler en cigare et coller.

    

Cake aux champignons et aux noix


A Base de champignons et noix (maroc)

1. Couper les champignons en lamelles et les faire revenir dans une poêle avec le beurre fondu. Réserver. 2. Séparer les blancs des jaunes d'œufs. Mélanger les jaunes avec le fromage au batteur. 3. Hacher les noix (réserver quelques cerneaux...) finem

    

Cake aux brocolis et viande hachée


A Base de brocolis (maroc)

1. Emietter le ½ cube de bouillon dans le lait. Casser les œufs dans un saladier, ajouter l'huile, la ciboulette et mélanger au batteur. Puis ajouter le lait tout en continuant de battre. 2. Chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive et faire revenir

    

Quiche aux épinards


A Base de épinards (maroc)

1. Fariner le fond du moule y mettre la pâte feuilletée piquée avec la fourchette. 2. Laver les épinards, les couper et les mettre dans une poêle avec 2 cuillères a soupe d'huile. Laisser cuire 5 minutes, les sortir et remplacer par l'oignon. 3. Dans

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