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FEUILLETE AUX POMMES

 FEUILLETE AUX POMMES
A Base de Amandes (maroc)

1.Peler les pommes, évidez-les, coupez-les en tranches de 1 cm d'épaisseur. 2.Préparez un caramel léger avec le sucre et 1/2 verre d'eau. 3.Ajoutez le beurre fondu et la cannelle, puis les pommes. Celles-ci cuiront en 5 minutes. 4.Etalez les feuille

    

FEQQAS AUX CACAHUETES

 FEQQAS AUX CACAHUETES
A Base de CACAHUETES (maroc)

Pâte: 1.Verser la crème fraîche dans un récipient creux, ajouter petit à petit la farine mélangée aves le sel, jusqu'à ce qu'elle devienne homogène (si la pâte n´est pas assez solide ajouter encore un peu de farine). 2.Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'ell

    

FEKKAS AUX RAISINS SECS ET AMANDES

 FEKKAS AUX RAISINS SECS ET AMANDES
A Base de raisins secs et amandes (maroc)

1.Battre les oeufs avec le sucre glacé jusqu'à ce que l'appareil blanchisse. 2.Ajouter le beurre fondu et l'huile et continuer à battre. 3.D'autre part, émonder les amandes après les avoir trempées quelques minutes dans de l'eau en ébullition. Les ess

    

FEKKAS AUX AMANDES

 FEKKAS AUX AMANDES
A Base de Amandes (maroc)

1.Emander les amandes après les avoir trempées dans de l'eau bouillante quelques minutes. 2.Essuyer avec un linge propre, mélanger au sucre en poudre et à l'eau de fleur d'oranger et passer au hache-viande trois fois de suite. 3.Ajouter le jaune d'oeu

    

FEKKAS

 FEKKAS(maroc)

1.Dans le lait faire diluer la levure boulangère et laisser reposer quelques instants. 2.Dans un grand récipient mettre la farine, le sucre, les graines de sésame et l'anis. 3.Ajouter le mélange lait levure et l'eau de fleur d'oranger. 4.Verser l'hu

    

CORNETS AUX CHOCOLAT

 CORNETS AUX CHOCOLAT
A Base de chocolat (maroc)

1.Verser la farine dans un saladier 2.faites un puits au milieu 3.ajouter le beurre,le sucre,le sucre vanillé, l’oeuf et melanger 4.ajouter le lait peu à peu(si necessaire) 5.travailler la pâte environ 5min, on obtient une pâte souple. 6.Etaler la pâ

    

corbeilles aux amandes

 corbeilles aux amandes
A Base de Amandes (maroc)

Pour la farce aux amandes: 1.mélanger tous les ingrédients et laissez reposer. 2.Pendant ce temps,tamisez la farine et travaillez la avec le beurre et le sel. 3.Sablez la entre vos mains et mouillez avec le fleur d'oranger ajoutez l'eau tiède jusqu'à

    

CORNES DE GAZELLES

CORNES DE GAZELLES
A Base de Amandes (maroc)

Pour la pâte : 1.Mettre 250 g de farine dans un mixer. 2.Y ajouter une pincée de sel fin et 60 g de beurre fondu et pétrir. 3.Ajouter petit à petit environ 12 cl d'eau tiède. 4. Malaxer jusqu'à l'obtention d'une pâte molle et élastique. 5.Laisser

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